नर्मदापुरम। आगामी त्योहारों के दृष्टिगत जिला प्रशासन के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा विभिन्न मिठाई, खोवा, नमकीन के निर्माण इकाइयों और प्रतिष्ठानों की नियमित जांच की जा रही है। 18 अक्टूबर को खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश एस. दियावार एवं जितेंद्र सिंह राणा द्वारा नर्मदापुरम स्थित राजस्थान मिष्ठान भंडार की साकेत नगर एवं कूलामडी रोड स्थित कारखानों की जांच की गई। साकेत नगर स्थित मिठाई निर्माण कारखाना में साफ सफाई संबंधी अनिमितता पाए जाने पर विक्रेता को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत नोटिस जारी किया जा रहा है, साथ ही गुणवत्ता जांच हेतु कुंदा और बेसन के दो नमूने लिए गए। इसके अतिरिक्त कुलामडी रोड स्थित कारखाने का भी निरीक्षण किया गया जहाँ से मगध लड्डू, मथुरा पेड़ा एवं मीठा मावा के तीन नमूने लिए गए। इस प्रकार कुल पाँच नमूनों को जांच हेतु लिए गए। इसके अतिरिक्त विभाग द्वारा इस सप्ताह सिवनीमालवा स्थित विभिन्न किराना परिसरों की जांच की गई एवं मसालो, खाद्य तेल, टोस्ट एवं नमकीन के चौदह नमूने जांच हेतु लिए गए। सभी निर्माता एवं विक्रेताओं को साफ सफाई एवं अन्य सावधानी हेतु निर्देश प्रदान किए गए। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर संबंधित विक्रेता के विरुद्ध अग्रिम कार्यवाही प्रस्तावित की जाएगी। प्रशासन के आदेशानुसार कार्यवाही सतत जारी रहेगी एवं समस्त दुकानों, वाहनों एवं कारखाने की नियमित निगरानी की जाएगी।
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