खाद्य प्रतिष्ठानों की निरंतर जांच जारी

15 किलो खुली खाद्य सामग्री को किया गया नष्ट

सिवनी मालवा । आगामी त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर नीरज कुमार सिंह के निर्देशानुसार एवं उप संचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन के निर्देशन में विभागीय जांच दलों द्वारा जिले में लगातार खाद्य प्रतिष्ठानों, मिठाई निर्माता, विक्रेताओं की जांच की जा रही है।

बुधवार को नगर सिवनी मालवा क्षेत्र अंतर्गत आकस्मिक निरीक्षण किया गया| निरीक्षण व कार्यवाही खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश दियावार, जितेंद्र सिंह राणा द्वारा की गई। खाद्य सामग्री विक्रेता राजस्थान स्वीट्स से सोन पपड़ी, जयस्तंभ स्थित राहुल स्वीट से केसर मावा बर्फी, मनभावन स्वीट्स से मांवाबर्फी, साईनाथ स्वीट्स से गजक ऐसे कुल 04 नमूने जांच हेतु लिए गए । नाश्ता भंडार एवं होटल से लगभग 15 किलो खुली खाद्य सामग्री का विनाष्टीकरण किया गया। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों के अंतर्गत खाद्य पदार्थ मिठाई आदि पर निर्माण तिथि एवं अवसान तिथि का प्रदर्शन एवम साफ सफाई के लिए निर्देश दिए गए। नमूने जांच हेतु विधिवत प्रयोगशाला प्रेषित किए जा रहे हैं एवं जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही प्रस्तावित की जावेगी। त्योहारों को दृष्टिगत रखते हुए विभाग द्वारा कार्यवाही सतत जारी रहेगी।